Somontano
Descripción
En el centro de la Provincia de Huesca encontramos la Denominación de Origen Somontano.
Los vientos fríos y secos son muy frecuentes pero en los valles se disfruta de muchas horas de sol; la temperatura media es de 11ºC y las precipitaciones anuales oscilan entre 500 y 600 mm de lluvia.
Las viníferas tintas que se cultivan en Somontano son: Garnacha, Moristel, de gran finura y personalidad, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Parraleta, y entre las blancas, Macabeo, Garnacha blanca, Alcañón y Chardonnay.
Los tintos, muy característicos, son francos y elegantes, con una gran estructura y riqueza de matices.
Los rosados son frescos, afrutados y sabrosos.
Tipos de uvas
Blancas:
- Alcañón
- Chardonnay
- Garnacha Blanca
- Macabeo
- Gewüerztraminer
Tintas:
- Cabernet Sauvignon
- Garnacha
- Moristel
- Parraleta
- Tempranillo
- Merlot
- Pinot Noir
- Syrah
Variedades de vinos
Tipos de vino Graduación alcohólica adquirida:
- Blanco 10-13,5% vol.
- Blanco elaborado con Macabeo de vendimia tardía Mínimo 13% vol.
- Rosado 11-13,5% vol.
- Tinto 11,5-14% vol.
- Espumosos 10-13,5% vol.
Posibilidad de envejecimiento: Sí
Menciones Condiciones de uso:
Crianza, Reserva, Gran Reserva. Según normativa general.

